食品級(jí)雙氧水的使用
食品級(jí)雙氧水的應(yīng)用范圍，可廣泛用于純凈水、礦泉水、乳品、飲料、水產(chǎn)品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生產(chǎn)過(guò)程之中。食品級(jí)雙氧水的殺菌原理。雙氧水利用活性氧極強(qiáng)的氧化能力，可以破壞微生物體內(nèi)的原生質(zhì)，從而達(dá)到殺滅微生物和消毒滅菌的目的。食品級(jí)雙氧水具有廣譜、、長(zhǎng)效的殺菌特點(diǎn)，在完成殺菌過(guò)程之后，分解為氧氣和水
還可用于果蔬的清洗消毒。濃度3%的雙氧水即使誤服一般也問(wèn)題不大，但濃度30%的雙氧水直接喝下去會(huì)灼傷消化道。也用于電鍍液，可除去無(wú)機(jī)雜質(zhì)，提高鍍件質(zhì)量。還用于羊毛、生絲、、紙漿、脂肪等的漂白。高濃度的可用作動(dòng)力助燃劑。加濕器中容易滋生細(xì)菌，可以在加濕器中加入雙氧水起到清潔和消毒作用。雖然這種液體是一種安全的、天然的清潔劑，但是如果濫用可能是危險(xiǎn)的。
的氧化性能破壞天然色素，因此可以漂白紙張、織物和食品，目前全世界一半以上的用于紙漿和紙的漂白。在國(guó)外，的使用也存在爭(zhēng)議。比如意大利政府批準(zhǔn)加工商將用于海產(chǎn)品的漂白，這樣魚(yú)肉、貝肉會(huì)更白，消費(fèi)者更喜歡。常見(jiàn)的濃度3%的雙氧水能夠輕松殺滅金黃色、大腸、丙毒等致病微生物。即使是生命力極為頑強(qiáng)的細(xì)菌芽孢，用10-30%濃度的雙氧水也能殺滅。
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